السياح يشترون المأكولات البحرية من السوق الليلي أو هام نينه، أما سكان آن ثوي فيذهبون فجرًا إلى سوق كاو ساو – حيث ترسو القوارب والسلع طازجة والأسعار قريبة من المصدر.
سوق كاو ساو سوق صباحي للمأكولات البحرية في منطقة آن ثوي جنوب الجزيرة. يتسوّق منه السكان يوميًا، فالسلع طازجة وغالبًا أرخص من أسواق السياح.
ماذا في السوق
- أسماك وحبار وروبيان وسلطعون وقواقع من القوارب مباشرة.
- مأكولات بحرية مجففة وصلصات مخمّرة وتوابل محلية.
- أجواء سوق قروي صباحي نابض.
نصائح الشراء
- اذهب مبكرًا بين 5:30 و7:30 لأطزج صيد؛ يخف السوق مع ارتفاع الشمس.
- اختر حبارًا شفاف الجسم لامع العينين، وسلطعونًا ثقيلًا، وسمكًا بعينين صافيتين وخياشيم حمراء.
- اسأل عن سعر الكيلو وشاهد الوزن واشترِ بقدر حاجتك.
- اطلب من مطاعم قريبة أو من فندقك طهيها (اتفق على الأجر أولًا).
قد تتغير مواعيد السوق ومكانه؛ اسأل سكان آن ثوي عن الطريق.
تجارب مأكولات بحرية أصيلة أخرى
اصطد سمكتك وكلها في مكانها مع جولة صيد الأسماك الكبيرة مع الصيادين، أو جرّب الغروب وصيد الحبار ليلًا. وانظر تخصصات فو كوك.
الأسئلة الشائعة
متى يفتح سوق كاو ساو؟
إنه سوق صباحي؛ اذهب بين 5:30 و7:30 لأطزج المأكولات.
أين يقع السوق؟
في منطقة آن ثوي جنوب فو كوك؛ اسأل السكان عن الطريق.
هل يمكن طهي ما أشتريه؟
نعم، في مطاعم قريبة أو في فندقك؛ اتفق على الأجر أولًا.
