Туристы покупают морепродукты на ночном рынке, а жители Ан Тхоя идут на рассвете на рынок Кау Шау – туда, где причаливают лодки.
Рынок Кау Шау – утренний рынок морепродуктов в районе Ан Тхой. Местные покупают здесь каждый день, поэтому всё свежее и обычно дешевле туристических рынков.
Что там
- Рыба, кальмары, креветки, крабы прямо с лодок.
- Сушёные морепродукты, соусы и специи.
- Атмосфера утреннего деревенского рынка.
Как покупать
- Приходите рано, 5:30 – 7:30.
- Кальмары – прозрачные с яркими глазами; крабы – тяжёлые; рыба – с ясными глазами и красными жабрами.
- Спрашивайте цену за кило и смотрите взвешивание.
- Приготовить можно в кафе рядом или в отеле (договоритесь о цене).
Время и место могут меняться; спросите дорогу у жителей Ан Тхоя.
Ещё больше настоящих морепродуктов
Поймайте рыбу сами на морской рыбалке с местными рыбаками или кальмаров на ночной ловле. Смотрите также деликатесы Фукуока.
Частые вопросы
Во сколько работает рынок Кау Шау?
Утром; лучше всего 5:30 – 7:30.
Где находится рынок?
В районе Ан Тхой на юге; спросите дорогу у местных.
Можно ли приготовить купленное?
Да, в кафе рядом или в отеле; цену уточните заранее.
