観光客はナイトマーケットやハムニンで海鮮を買いますが、アントイの人は夜明けにカウサウ市場へ。船が着き、鮮度抜群で産地に近い価格です。
カウサウ市場は南島アントイ地区の朝の海鮮市場。地元の人が毎日買い物をするので、鮮度が高く観光客向けの市場より安いことが多いです。
市場にあるもの
- 船から揚がったばかりの魚、イカ、エビ、蟹、貝。
- 干物、発酵調味料、地元のスパイス。
- にぎやかな朝の村市場の雰囲気。
買い方のコツ
- 5:30〜7:30ごろの早い時間に。日が高くなると減っていきます。
- イカは透明感と目の輝き、蟹は重いもの、魚は目が澄んでエラが赤いものを。
- キロ単価を聞き、計量を確認し、食べきれる量だけ。
- 近くの食堂やホテルで調理を頼めます(料金は先に確認)。
開催時間や場所は変わることがあります。アントイの住民に道を尋ねてください。
もっと本格的な海鮮体験
地元漁師との大物釣りで自分で釣ってその場で、またはサンセット&ナイトイカ釣りで。フーコックの名物もどうぞ。
よくある質問
カウサウ市場は何時から?
朝市です。5:30〜7:30ごろが最も新鮮です。
場所は?
南島アントイ地区。地元の人に道を尋ねてください。
買った海鮮を調理してもらえる?
近くの食堂やホテルで可能。料金は事前に確認を。